Delicinha do Dia: Cookie!

Tem coisa mais gostosa que comer um cookie super crocante com pedaços de chocolate?!

Sim, comer muito cookies!

E hoje ensinaremos-lhe a fazer essa maravilha super fácil e realmente incrível.

Ingredientes: 

❤ 2 xícaras de manteiga
❤ 2 xícaras de açúcar mascavo
❤ 2 xícaras de açúcar comum
❤ 4 ovos inteiros
❤ 2 colheres (sopa) de essência de baunilha
❤ 4 xícaras de farinha de trigo
❤ 5 xícaras de aveia moída no liquidificador
❤ 1 colher (chá) de sal
❤ 2 colheres (sopa) de fermento 
❤ 2 colheres (sopa) de sal amoníaco (não sódico)
❤ 3 xícaras de nozes picadas
❤ 1kg de chocolate meio amargo

Modo de Preparo:

1. Bata, na batedeira, a manteiga, o açúcar mascavo, o açúcar comum, os ovos e a essência de baunilha por cerca de 5 minutos e despeje em uma bacia.

2. Acrescente a farinha, a aveia, o sal comum, o fermento e o sal amoníaco, e amasse tudo com as mãos.

3. Depois acrescente as nozes e o chocolate, e mexa.

4. Faça pequenas bolinhas e coloque em uma fôrma com papel manteiga, com um espaço de mais ou menos 5cm entre elas.

5. Leve ao forno por cerca de 10 minutos.

6. O biscoito deve sair ainda um pouco mole, mas é só tirar do forno e esperar que ele endureça.

P.S.: A receita rende 80 cookies mais ou menos, dependendo do tamanho das bolinhas.

E ai, meninas, já estão indo ao supermercado comprar os ingredientes?!

Fonte: Globo

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